Calculadora de Perdas por Seção
Em qual seção a sua margem estraga?
Compare a perda de cada seção com o benchmark da ABRAS para o seu formato de loja e veja quanto isso vale em reais. Na segunda aba, estime a perda escondida no self-checkout.
Exemplo carregadoSupermercado convencional hipotético, R$ 40 milhões por mês, mix e perdas de exemplo.
A Afresh reporta até 25% menos quebra (dado da empresa).
Perda total por ano
R$ 13 mi
2,72% · média do setor: 1,82%
Acima do benchmark ABRAS
R$ 950 mil
Soma das seções acima do benchmark do formato
Recuperável com IA nos perecíveis
R$ 1,3 mi
Por ano, no cenário escolhido
| Seção | % do faturamento | Sua perda (%) | Benchmark | Perda por ano | R$ | Alavanca de IA |
|---|---|---|---|---|---|---|
| FLV | 5,04% | R$ 2,7 mi | Previsão por loja/dia e remarcação | |||
| Açougue | 4,14% | R$ 2,4 mi | Previsão de produção e validade | |||
| Padaria | 4,57% | R$ 1,2 mi | Produção por faixa horária | |||
| Rotisserie | 2,9% | R$ 490 mil | Produção por faixa horária | |||
| Peixaria | 3,41% | R$ 144 mil | Previsão de produção e validade | |||
| Flores | 5,7% | R$ 144 mil | Previsão e remarcação | |||
| Perecíveis industrializados | 2,39% | R$ 1,5 mi | Alertas de validade e reposição | |||
| Mercearia líquida | 1,1% | R$ 768 mil | Visão computacional e inventário | |||
| Mercearia seca | 2,05% | R$ 3,7 mi | Visão computacional e inventário | |||
| Total | 100% | 2,72% | 2,63% | R$ 13 mi |
Benchmark: perda por seção e formato em 2025 (ABRAS, Pesquisa de Eficiência Operacional 2026). Prazo de validade já é 41% da quebra operacional do setor.
Descubra de onde vem o número antes de escolher a solução
Em cerca de 5 minutos, o Índice de Maturidade em IA aponta onde a IA tem mais potencial na sua operação, o que ela exige e por onde começar.
Estimativa de referência. Não substitui a análise dos dados da sua rede.